• Imieniny dzisiaj obchodzą:
  • Adelajda
  • Aleksander
  • Amonaria
  • Bartosz
  • Dionizja
  • Edburga
  • Epimach
  • Franciszka
  • Gościwit
  • Justyn
  • Konrad
  • Konrada
  • Konstancjusz
  • Liberata
  • Maksanty
  • Maksencjusz
  • Merkuria
  • Paramon
  • Przybysława
  • Spirydion
  • Suliwuj
  • Synezjusz
  • Sprawdź swoje BMI
  • Waga (kg)
  • Wzrost (cm)
  • BMI:

Dodany: 2014-10-29 11:02:49

 

Zupa burakowaZupa burakowa to świetna i zdrowa alternatywa na domowe, tradycyjne obiady opole. To w końcu jeden ze specjałów polskiej kuchni. Jest sycąca i wyróżnia ją piękny, ciemnoczerwony kolor.

Aby ją przyrządzić potrzebujemy przede wszystkim 3 dużych buraków, pęczek umytej i obranej włoszczyzny, przyprawy oraz kwaśną, gęstą śmietanę.

 

Pamiętajmy, że niezapomniane obiady opole to przede wszystkim naturalne składniki, które należy odpowiednio przygotować. Gotowanie rozpoczynamy od wlania wody do garnka, dodaniu przypraw oraz warzyw (startych buraków, marchewki, selera i pietruszki oraz pokrojonego pora i ziemniaków).

 

Bulion gotujemy na wolnym ogniu aż jarzyny staną się miękkie. Następnie dodajemy ocet dla smaku i chwilę gotujemy, a później hartujemy zupę śmietaną. Na koniec dekorujemy całość posiekanym koperkiem. Możemy także wedle uznania przyprawić solą morską i świeżo zmielonym pieprzem. Zupa burakowa wg tego przepisu zawsze się udaje i jest w stanie zachwycić każdego, kto jej skosztuje. Tradycyjne obiady opole są prawdziwą ucztą dla podniebienia.

Dodaj nowy komentarz do artykułu Zupa burakowa
Nick: