• Imieniny dzisiaj obchodzą:
  • Adelajda
  • Aleksander
  • Amonaria
  • Bartosz
  • Dionizja
  • Edburga
  • Epimach
  • Franciszka
  • Gościwit
  • Justyn
  • Konrad
  • Konrada
  • Konstancjusz
  • Liberata
  • Maksanty
  • Maksencjusz
  • Merkuria
  • Paramon
  • Przybysława
  • Spirydion
  • Suliwuj
  • Synezjusz
  • Sprawdź swoje BMI
  • Waga (kg)
  • Wzrost (cm)
  • BMI:

Dodany: 2014-10-28 13:55:29

 

Zupa jarzynowaZupa jarzynowa to świetna inspiracja na domowe niedzielne obiady opole, zwłaszcza jeśli w rodzinie są osoby na diecie lub wegetarianie. Warto dodać do niej ulubione, sezonowe, młode warzywa.

 

Może to być pęczek włoszczyzny (marchewka, pietruszka, seler, por), cebulkę, czosnek, fasolkę, szparagi, ziemniaki. Taka zupa to prawdziwa bomba witaminowa! Na początku przygotowane i umyte jarzyny gotujemy w bulionie z dodatkiem przypraw (sól, pieprz, estragon, liście laurowe, ziele angielskie). Wywar można sporządzić na bazie porcji rosołowych, jeśli żadne obiady opole nie istnieją dla nas bez mięsa. Kiedy już bulion stanie się esencjonalny, a warzywa wewnątrz miękkie – można dodać zioła (natka pietruszki, bazylia, koperek, szczypiorek).

 

Całość posypujemy startym parmezanem. Zupę podajemy z grzankami czosnkowymi lub świeżym pieczywem. Takie obiady opole z pewnością są w stanie zaspokoić nawet najbardziej wybredny kulinarny gust, a dodatkowo są nie tylko bardzo smaczne, ale także bardzo zdrowe. Zupa jarzynowa powinna na stałe zagościć w naszym menu! .



Dodaj nowy komentarz do artykułu Zupa jarzynowa
Nick: